天然ヒマラヤ岩塩『ヒマラヤ食用岩塩』

ヒマラヤが育んだ自然の恵み『ヒマラヤ食用岩塩』

ヒマラヤ岩塩は、３億年以上前の海水が結晶化したミネラル豊富な大自然の贈り物です。

ミネラル成分が豊富な食用岩塩

私たちが普段口にすることが多いのは、精製塩とよばれるお塩です。この精製塩は、イオン交換膜法という方法で海水を加工して、科学的につくられたお塩のことです。一方で、岩塩は人の手が加わらずにできあがったお塩です。太古の地球の地殻変動は海水を陸に閉じ込め、その海水はながい歳月をかけて結晶化し、岩塩となりました。一般的に、塩は長時間かけて結晶化されるとミネラルを不純物として排出してしまうと言われていますが、下記の成分表の通りこの岩塩はミネラルを豊富に含んでいます。

100gあたりの栄養成分

ナトリウム	32.5g
カリウム	106mg
マグネシウム	28mg
塩分(NaCl)	82.7g
カルシウム	85mg
鉄	0.1mg
ヨウ素	0.6mg

岩塩のおいしさの秘密

まろやかで甘みが感じられる岩塩は、肉料理や魚料理との相性が抜群です。その秘密はミネラルの豊富さ。ミネラルは、無機質や鉱物とも言われ、五大栄養素の１つです。この五大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル）をバランス良く摂取することが大切です。お塩は毎日の食生活に必ず出てくる調味料です。ミネラル豊富で一味違う岩塩を使って、お料理を楽しみながら、おいしく効果的にミネラルを取ってみてはいかがですか？

■お客様の声

【41歳東京都会社員】
炊き立ての白米のおにぎりに岩塩を少しふりかけて食べたら本当においしかったです！岩塩は「しょっぱい！」という感じではなくてまろやかで、ごはんの甘さに塩加減がちょうど良くマッチしていて、そのおいしさに感動しました！！

【36歳埼玉県主婦】
先日、バーベキューをしたときに、岩塩を使わせていただきました。焼いたお肉を岩塩で食べたらおいしくてびっくり！ミルを使うことによっておいしさ感がアップしたような気がしたのか、子供たちも喜んでいました（＾＾）

【23歳東京都学生】
こんにちは。岩塩とてもおいしかったです☆いろんな料理に岩塩を使ってみたのですが、普通のお塩を使った場合とやっぱりちょっと違うんですね！私は岩塩を使ったパスタが気に入りました☆素材がひきたつお塩ですね！ありがとうございました。